Meine Bewertung für das Bier
Farbgebung (7/10)
Das Schwarzbier hat eine dunkelbraune Farbe und ist leicht trüb. Die Schaumkrone ist mittelporig und üppig vorhanden, verfliegt allerdings schnell.
Geruch (5/10)
Das Bier riecht malzig, süß und ebenso etwas brotig. Insgesamt aber eher unauffällig.
Geschmack (8/10)
Der Antrunk des Bieres ist süßlich mit Noten von Karamell. Die malzigen Geschmacksnoten sind leicht im Hintergrund bis zum Abgang hin wahrzunehmen. Im Körper kommt eine gewisse Brotigkeit hinzu. Der Abgang ist etwas bitter, süße Geschmacksnoten überwiegen aber.
Süffigkeit (8/10)
Das Schwarzbier ist für mich gut süffig. Der milde und süßliche Geschmack lässt das Bier angenehm laufen.
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